Usando buste riutilizzabili e scegliendo prodotti freschi anziché confezionati, ogni famiglia può ridurre di cento chili all’anno i rifiuti prodotti in casa. E’ l’analisi di Coldiretti in merito all’iniziativa promossa da Legambiente e Regione Marche che ha premiato ad Ancona le migliori esperienze marchigiane di prevenzione nella produzione dei rifiuti. Oltre la metà dello spazio della pattumiera nelle case è occupato da scatole, bottiglie, pacchi con i quali sono confezionati i prodotti della spesa e che generano complessivamente 12 milioni di tonnellate di rifiuti, spiega la Coldiretti,  il 40 per cento della spazzatura che si produce ogni anno in Italia. L'agroalimentare, con oltre i 2/3 del totale, è il maggior responsabile della produzione di rifiuti da imballaggio, che si moltiplicano anche per effetto delle strategie di marketing che puntano molto sulle confezioni per favorire le vendite, e a causa della tendenza alla riduzione dei formati a favore dei single e delle famiglie sempre meno numerose. Al contrario, facendo più attenzione alla spesa si può arrivare a ridurre i rifiuti di due chili a settimana. Un impegno che viene oggi portato avanti anche nei Mercati di Campagna Amica, con l’utilizzo sacchetti di carta o di materiale biodegradabile, ma anche attraverso la diffusione dei distributori del latte alla spina, con le bottiglie riciclabili.