Torna domani, venerdì 4 maggio, l’appuntamento con i “Venerdì di magro”, l’iniziativa promossa da Coldiretti Marche e associazione Re Stocco per riscoprire le ricette della tradizione contadina e marinara marchigiana. Questa volta la cena-degustazione si terrà  all’agriturismo "La Rocca verde", in via Piantate lunghe 76 (071-2906183), Candia, Ancona (costo 30 euro a persona, vini e dolci inclusi). L’iniziativa vuole essere un primo passo per restituire al territorio le sue ricette storiche, promuovendo l’uso di prodotti locali nei piatti storici della tradizione e realizzando un vero e proprio connubio tra pesca e agricoltura.