La Festa della Bistecca di Casinina fa il bis. Ad annunciarlo è la Coldiretti Pesaro Urbino dopo la decisione degli organizzatori di replicare la manifestazione domani, sabato 28 maggio, e domenica 29. Una scelta dettata dalle cattive condizioni meteo che hanno in parte rovinato l’evento due settimane fa nella frazione del comune di Auditore, impedendo a cittadini e turisti di gustare appieno la tradizionale festa della bistecca di razza bovina Marchigiana. L’appuntamento è per domani, a partire dalle ore 18, e per l’intera giornata di domenica. Oltre alla carne rigorosamente made in Marche, certificata Igp Vitellone bianco dell’Appennino centrale, saranno serviti altri prodotti tipici del territorio, a cominciare dal vino dei Colli Pesaresi Doc fino alla novità della pasta Ghigi, prodotta dagli agricoltori dalla semina alla tavola,  usando esclusivamente grano al 100 per cento italiano coltivato prevalentemente nel centro Italia, la maggior parte del quale coltivato proprio sul territorio marchigiano.