Con l’apertura del primo ristorante di Campagna Amica nel Piatto a Fano cresce la rete di vendita diretta dei prodotti agricoli promossa dalla Coldiretti Pesaro Urbino. Si tratta di quasi trecento punti vendita in tutte le Marche, che vanno dagli agriturismi che garantiscono vacanze e cibo doc, alle fattorie, fino ai mercati e alle botteghe. Il primo ristorante di Campagna Amica nel Piatto è stato inaugurato a Fano all’Osteria della Peppa nel corso di una serata alla quale hanno preso parte, tra gli altri, il presidente della Coldiretti Marche, Giannalberto Luzi, e il presidente di Coldiretti Pesaro Urbino, Tommaso Di Sante, Mariagrazia Cucuzza, vicesindaco di Fano, Alberto Santorelli, assessore alle Attività Economiche, Mirco Carloni consigliere regionale. Il marchio Campagna Amica nel Piatto assicura che gli ingredienti utilizzati per preparare le ricette vengono dalle aziende agricole del territorio, con tanto di menu tracciato. Un’iniziativa che si inserisce nel progetto di Coldiretti per una filiera agricola italiana e che mette assieme settori differenti per proporre ai cittadini prodotti del territorio garantiti dagli agricoltori, come accade ad esempio negli agriturismi, assicurando trasparenza ai consumatori e valorizzando il lavoro delle imprese. “Abbiamo scelto di ripartire dalle origini dei sapori quelli del ricordo fatti a mano con passione - sottolineano Martina Carloni e Marco Canestrari, titolari dell’Osteria della Peppa - utilizzando i prodotti acquistati solo da allevatori e agricoltori del territorio per valorizzarlo e promuoverlo come elemento di riconoscibilità della città di Fano”.