COLDIRETTI MACERATA: BOOM DI PRESENZE PER LA DISFIDA DELLE POLENTE, DEGUSTATI 2 QUINTALI, DOMANI 8/5 FESTA ANCHE  A CINGOLI
 
Boom di presenze allo stand promosso da Coldiretti Macerata alla Raci, la Rassegna agricola del centro Italia in corso a Macerata, dove è andata in scena la disfida delle polente. Quattro scuole di maestri polentari, provenienti dalla Valsugana (Trentino Alto Adige), Pessina Cremonese (Lombardia), Apiro (Macerata) e Arcevia (Ancona) si sono confrontati nella preparazione di oltre due quintali chili di polenta, utilizzando ciascuno non solo le ricette ma anche i vestiti tradizionali del proprio paese. Il tutto è stato poi degustato dai visitatori all’interno dello spazio della “Piazza Campagna Amica” realizzato dalla Coldiretti Macerata con la presenza di quindici aziende agricole che propongono il meglio delle produzioni enogastronomiche locali, dai salumi al vino cotto, dalle marmellate ai salumi, dalla Vernaccia di Serrapetrona Docg all’olio extravergine d’oliva, fino al caffè d’orzo e al miele. Ad accompagnare la disfida il Coro Alpino della Valsugana che farà il bis domani, domenica 8 maggio, a Cingoli, alle ore 9,30, e ancora alla Raci alle 15.30. Sempre per domenica a Cingoli (ore 15), Coldiretti Macerata ha organizzato una degustazione di crema di ceci con oli del territorio monovarietali di Mignola e Piantone di Mogliano, in collaborazione con l’Istituto Alberghiero.