Saranno i primi carciofi anconetani e jesini della stagione i protagonisti del grande mercato di primavera degli agricoltori di Campagna Amica, che per tutta la giornata di domani 10 aprile occuperà Piazza Roma, con una ventina di stand aperti dalle ore 8.30 alle 20. Accanto alle primizie a km zero (a partire dalle fragole locali), ricorda Coldiretti Ancona, nel farmers market si potranno trovare tante specialità del territorio, con una ricchissima proposta che va dai mieli aromatizzati ai vini, alle acquaviti e ai dolci di visciole, dalle primizie ortofrutticole all’olio extravergine d’oliva,dai salumi ai formaggi, fino alle confetture agli agricosmetici a base di lavanda. Il mercato di Ancona rientra nella rete di Campagna Amica che nelle Marche conta quasi quattrocento punti, con il marchio che identifica le aziende che vendono esclusivamente prodotto agricolo, nel rispetto di determinati parametri di qualità e sicurezza. Secondo una stima Coldiretti su dati Censis, nel 2015 un cittadino su quattro ha fatto almeno una volta la spesa dagli agricoltori, con un incremento del 10 per cento. Un’opportunità sempre più interessante non solo per i consumatori ma anche per le imprese agricole, se si considera che il 64 per cento delle aziende associate registra un incremento medio di fatturato superiore al 20 per cento. I prodotti più presenti sono frutta e verdura e miele e conserve, seguiti da salumi, formaggi e vino, ma si sta lavorando per estendere sempre più la gamma, a partire dal pesce.