Al Mercato di Campagna Amica Pesaro arriva il “Cacio amico”, il primo formaggio fatto esclusivamente con il latte delle stalle terremotate marchigiane. A darne notizia è la Coldiretti provinciale, che ha organizzato la vendita solidale per domani, giovedì 15 dicembre, all’agrimercato di San Decenzio, in via Mirabelli, con orario 7.30-12.30. Tutto è nato da un’idea di Coldiretti Marche d’intesa con Martarelli Formaggi di Camerata Picena (Ancona). Il caseificio ritira il latte di mucca e di pecora da una ventina di stalle che si trovano nei comuni del cratere e lo trasforma in forme del peso di quasi un chilo, che verranno vendute al prezzo di 13 euro il cui ricavato, esclusi i costi vivi sostenuti dal caseificio, andrà per sostenere la ripresa dei territori colpiti dal sisma. L’obiettivo è sostenere gli allevamenti delle zone colpite dal sisma, garantendo la prosecuzione delle attività ma anche creando opportunità per la valorizzazione economica del latte prodotto in questo difficile periodo, con le scosse che continuano senza sosta. Ma al mercato di San Decenzio sarà possibile trovare anche verdure bio coltivate grazie al reinserimento sociale di soggetti svantaggiati, grissini al lardo di mora romagnola, pesche di Montelabbate, arista di maiale sottolio, formaggio di fossa, zucche e meloni, olio extravergine d’oliva, vino, miele, confetture, salumi.