Arriva nelle Marche la caciotta solidale fatta con il latte raccolto negli allevamenti terremotati per sostenere la ripresa delle attività e la ricostruzione. Ad annunciarlo è la Coldiretti con l’intero incasso della vendita del formaggio che sarà devoluto alle aziende danneggiate dal sisma. Le caciotte saranno proposte, a titolo di donazione, al prezzo di 10 euro. Ad Ancona l’appuntamento è per domenica 11 settembre al mercato di Campagna Amica che si svolgerà dalle ore 10 alle 19 in Piazza Roma. A Pesaro la caciotta solidale sarà in vendita nel Mercato degli agricoltori di via Lombardia sabato 10 settembre (orario di apertura 7.30-12). Per la provincia di Fermo, il formaggio sarà disponibile sabato 10 nel Mercato di Campagna Amica di Monte Urano (via Garda, Località Triangolo, orario 7.30-12.30) ma anche nella Bottega di Porto San Giorgio (Viale dei Pini 221), nella Bottega di Fermo (Via Falcone 27) e nello spaccio dell’azienda Country Pig in via Tenna 8 a Piane di Rapagnano. L’obiettivo dell’iniziativa è fermare l’abbandono con il lavoro per la popolazione, che nelle campagne terremotate significa soprattutto salvare le stalle. Il tutto grazie a una rete di solidarietà coordinata dalla Coldiretti con la collaborazione della cooperativa Grifo latte che nonostante le difficoltà ha garantito continuità nel ritiro e nella trasformazione del latte mentre l’Associazione Italiana Allevatori (AIA) sulla base delle richieste ha consegnato carrelli per la mungitura e generatori di corrente e i Consorzi Agrari d’Italia (CAI) sono impegnati a fornire cibo per l’alimentazione degli animali. Accanto alla caciotta, la Coldiretti ha lanciato un’altra iniziativa per sostenere le aziende terremotate. Negli agriturismi di Campagna Amica e Terranostra sarà promossa l’Amatriciana 100 per cento italiana, dal grano nazionale impiegato nella pasta al pomodoro, dal pecorino romano fino al guanciale ottenuto da maiali allevati in Italia, che ora sono scomparsi dal territorio di Amatrice. Due euro a piatto andranno devoluti quale contributo solidale. Sabato e domenica sarà possibile assaggiarla all’Agriturismo Santa Lucia dei Sibillini (Contrada Santa Lucia 31) a Montefortino (Fermo) e all’Agriturismo La Castelletta (Via Sant'Andrea 17) a Cupra Marittima (Ascoli Piceno). E’ stato inoltre attivato uno specifico conto corrente denominato “Coldiretti Pro-Terremotati” (Iban: IT 74 N 05704 03200 000000127000) dove indirizzare la raccolta di fondi.