I vini Doc e i salumi piceni e fermani spopolano all’Expo. Le degustazioni promosse dalla Coldiretti Ascoli Fermo nell’ambito della settimana dedicata dal Padiglione Coldiretti all’agricoltura marchigiana hanno calamitato l’interesse di centinaia di visitatori, grazie alla qualità della proposta. Giacomo Centanni, dell’azienda agricola Centanni di Montefiore ha presentato Passerina, Pecorino e Montepulciano. Christian Ortenzi, della Cantina Ortenzi di Fermo, ha proposto anch’egli una Passerina e un Rosso Piceno che vede nel blend un antico vitigno salvato dall’estinzione, la tintorina. Marco Pignotti, della Cantina Colli Ripani di Ripatransone ha puntato su Passerina e Rosso Piceno Superiore. Ma i visitatori hanno apprezzato anche i sapori dei salumi tradizionali di Arianna, Brian e Jennifer Bastianelli, dell’azienda Country Pig di Rapagnano, che hanno presentato ciabuscolo, coppa, prosciutto, salsicce di fegato e altre specialità.